このほど新たなブランド「中華銘菜 玄武(げんぶ)」を立ち上げました。横浜中華街で経験を積んだ「ラーメン桃李路」の店主が調理した、本格的な中国料理の味わいを 冷凍食品として提供いたします。
「玄武」とは、中国神話に登場する四神獣の一つ、玄武（げんぶ）に由来します。
玄武は龍と亀が合体した神聖な存在であり、古代中国では長寿や健康、繁栄の象徴とされてきました。
玄武の龍の力は、気品と高貴さを象徴しています。当店では、厳選された素材と伝統的な調理法を用いて、本場中華街の味を提供します。
玄武の亀の力は、安定と安心感を象徴しています。お客様に安心してお食事を楽しんでいただけるよう、厳しい品質管理と衛生管理に努めています。
冷凍自販機で販売
ラーメン桃李路の店先に冷凍自販機を設置しました。24時間、いつでも購入することができます。(売り切れの場合は、ご容赦ください。)
冷凍食品製造業の許可証を取得しています！！
冷凍食品製造過程においての、衛生面や安全面、品質管理についての検査に合格し、製造許可証を取得しました。安心してお召し上がりいただける高品質な冷凍食品を提供します
手作りの味
当店で提供するお料理は、化学調味料を使用せず、手作りで丁寧に仕上げたものです。さらに、国産の素材にこだわり、厳選した食材を使用しています。
横浜中華街での経験を持つ店主が作る、本格中華の味です。ぜひ、ご賞味ください。
中華銘菜 玄武 メニュー
当店のメニューはすべて、化学調味料不使用です。
自家製ジャンボ水餃子
厳選された-北海道産小麦粉を使って、皮から一枚ずつ延ばしています。一つずつ丁寧に手で包んだ「自家製ジャンボ水餃子」です。
大きさは、普通の餃子の２倍ほどあります。肉は、愛知県産のブランド豚「あいぽーく」を使用。脂の甘味、旨味の感じられるお肉です。
皮はモチモチ、中身はジューシーな、当店のジャンボ水餃子をお楽しみください。
8個入り・・・(4個入り×2袋)
4個入り・・・(4個入り×1袋）
ご家庭で、凍ったままの水餃子を鍋で茹でてください。
そのまま食べても美味しいように、味付けしています。
お好みにより、ご家庭の 醤油、ポン酢、餃子のタレ などに
つけてお召し上がりください。
2つの中華おかずセット シリーズ
中華の人気メニューから2つのおかずを組み合わせ、1人～2人分をパックして販売します。化学調味料や保存料を使用せず、急速冷凍により鮮度と栄養を閉じ込めました。今晩の夕食に、またご家庭の冷凍庫に保存していただけばお好きな時に、お手軽に本格中華をお楽しみいただけます。
2つの中華おかずシリーズは、今後もメニューを拡大していく予定です。ご期待ください!!
海老のチリソース・肉団子の甘酢ソース
海老のチリソースと肉団子の甘酢ソースのおかずセットは、中華料理の魅力がぎゅっと詰まった絶品セットです。プリプリの海老がピリ辛のチリソースに絡み合い、辛さと旨味が口いっぱいに広がります。肉団子は、愛知県産のブランド豚「あいぽーく」を使用。凝縮されたジューシーな肉の旨みと、甘酢ソースの絶妙なバランスが絶品です。どのメニューも、化学調味料不使用。新鮮な食材を使い、丁寧に仕上げました。手軽に本格中華を楽しめるおかずセットをぜひお試しください。
セット内容 1人～2人分
海老のチリソース・・・1パック
肉団子の甘酢ソース・・・1パック
湯煎で１２分以上温めてください。
麻婆茄子・肉団子の甘酢ソース
愛知県産のブランド豚「あいぽーく」を贅沢に使用した、おかずセットです。「あいぽーく」は、脂の甘味、旨味の感じられるお肉です。野菜は、国産の厳選した新鮮なものを使用しています。中華料理の技を活かして絶妙な火加減で調理され、そのおいしさを損なわないように、急速冷凍しました。どのメニューも、化学調味料不使用です。こだわりの中華の味をお楽しみください。
セット内容 1人～2人分
麻婆茄子・・・1パック
肉団子の甘酢ソース・・・1パック
湯煎で１２分以上温めてください。